집밥 홈쿡 된장찌개 만들기
행닭이 아부지가 요리고자인 저에게
집밥으로 된장찌개 먹고싶다고 해서 그나마 해봤던
된장찌개 만들기에!
다시 도전을 하였네요 ㅋㅋ
결국 간의 마무리는 행닭이 아부지가 했다능~
전 뭘해도 맛이 ... 좀.. ㅋㅋ
어쨌든 야채는 감자랑 양파 뿐,, ㅋㅋ
그래도 시어머님표 된장이 있기에
일단 멸치랑 다시마로 육수를 내고
양파랑 감자 먹기좋게 썰어 넣고
된장을 풀었죠~
잘 끓여갈때
고추가루로 색을 내고
약간의 매콤함을 냈지용~
어쨌든 된장찌개 만들기
홈쿡으로 완성되긴 했는데
확실히 야채의 색이 부족하니 뭔가 밋밋한 감이 있다능~~
역시 호박이나 파, 청양고추 몇개
두부까지
푸짐하게 넣어야 더 맛있어보이고
진짜 더 맛있는것 같아요~
나름이렇게 육수내기에도 심혈을 기울였다능 ㅋㅋㅋ
조촐하게 양파랑 감자 썰어서 준비해 놓았죵^^
간은 행닭이 아부지가 마무리!!
이렇게 반찬
김치볶음, 스팸, 김과함께
된장찌개랑 갓 지은 밥이랑 먹었네요~
다음에는 된장찌개 만들기
좀더 야채를 다양하게 넣어야 겠다고 생각을 했네요^^