☆소녀앤주부☆

소녀 앤주부 요리레시피:) 부추무침 부추겉절이 만드는방법 훈제오리구이랑 찰떡궁합

요즘 자주 먹게 되는 훈제오리구이랑 부추무침이랍니다^^

부추랑 오리고기랑은 정말 궁합이 잘 맞아서 항상 이렇게 잘 먹게 되더라구요~

그리고 정말 요리하기도 간편해요~

훈제오리는 에어프라이어에서 굽고

전 부추겉절이만 하면 되니깐요 ㅎ

역시 부추... 부추도 좀 1인분정도의 양으로 소분해서 팔기를 항상 바래보는 한 사람이랍니다~

정말 너무 많아요~~~

사고나서 보니 부추인데 ㅋㅋ 시금치로 되어있네요?

 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

분명 부추이긴 합니다만요 ㅋㅋㅋ

일단 부추를 깨끗이 씻어서 가위로 한입크기 정도의 길이?? ㅋㅋ로

잘라줘서 볼에 담아두지요~

그리고 양념은

식초1스푼, 간장1스푼, 올리고당1스푼, 참기름1스푼, 고추가루 반스푼~1스푼정도

이렇게 넣고 잘 버무린답니다^^

간마늘은 넣을때도 있고 안 넣을때도 있어여 ㅋ

이번에는 넣지 않았구요!

이렇게 맛을 보고 약간,, 니맛도 내맛도 아니다?? 스러운 느낌이 드시면!

간장을 1스푼 더 넣으시면 되구요! 그래도 아니다!! 싶으면 간장을 조금씩 더 넣어서

맛보심 되어여 ㅋㅋㅋ

전 항상 이렇게 야매식으로 살짝 넣고 살짝 더 넣고 이런식으로 한답니당 ㅋㅋ

좌우당간 그래도 이렇게 부추무침이 완성이 됩니다용!!^^

저는 훈제오리구이에도 부추 살짝 넣어서 에어프라이어에 데워줬구요~

그리고 이렇게 부추겉절이랑 함께 했답니당^^

다른 반찬도 많이 필요없어도 되어서 참 좋답니당!

맛나게 먹었네용^^