☆소녀앤주부☆

소녀앤주부 요리:)짬뽕라면 너구리로 만들기

일요일 저녁 ... 밥은 있지만 반찬 이것저것 만들기 완죤히 귀찮고

배달해서 시켜먹자니 그것도 질리고 나가서 외식하자니 이제껏 집에서 뒹굴거리다

저녁에 나갈려고 준비하는것도 완죤 귀찮아서! ㅋㅋ

간단하게 먹을려고 짬뽕라면!! 만들어보았어여! >.<

일단 기대감을 나름대로 심어드리기 위해서 ㅋㅋ 완성샷이구요 ㅋㅋㅋ

야채를 아주 듬성듬성 잘라서 큼지막합니다영 ㅋㅋㅋ

그래서 맛있었네영 ㅋㅋ

99%는 라면스프의 힘이었다는건 절대 비밀이 아니져 ㅋ

일단 짬뽕라면 만들기 재료는

오징어2마리 <전 손질한 오징어 많이 사는데요! 이마트 쓱배송할때 손질오징어로 산답니다!

크기는 좀 작아요~ 그래서 가격이 5천원대라 만족하고 바로 자르면되어서 완전 편해요^^>

당근<미리 채썰어서 손질해서 냉동실에 있던 아이>, 파, 호박

그리고 라면은 너구리 2개를 이용했습니당!!

진짜 오징어가 작긴작아여

그래도 5천원대에 국산에 손질까지 되어있어 좋아여^^

도마 노노!

바로 가위로 다 잘라버렸답니당 ㅋㅋㅋ

그리고 일단 냄비에 파를 듬성듬성 잘라! 이것도 그냥 씻어서 가위로 듬성듬성 잘랐어여 ㅋㅋㅋ

기름에 볶았답니당~

뭐든 요즘 요리의 시작은 파기름으로 가는듯하네요 ㅋㅋ

호박은 드뎌 도마를 이용해서 잘랐구요 ㅋ

당근은 이렇게 냉동보관 된 걸루다 ㅋㅋㅋ

파가 어느정도 볶여졌으면

이제 썰어논 호박, 당근, 오징어를 때려 넣는거죠!^^그리고 볶아여

그리고 볶으면서 고추가루 1스푼반~ 2스푼 정도 넣고 볶는답니당!

저희는 좀 맵게 먹어서 고추가루 2스푼정도 넣어여 

그리고 물을 라면 2개넣을거라 좀 넉넉히 700미리 넣었어여~

내용물도 많아서 물은 끓이면서 조절하셔도 되실듯해요~

그리고 라면은 너구리!! 저의 최애 넘버원!!이랍니다^^

스프는 분말스프만 넣고 건더기 스프는 넣지않았어여~

스프는 2개 다 넣고 간을 봐서 넘 짜다 싶으면 더 물을 더 넣는데요!

찬물이 아니라 포트에 미리 뜨겁게 물을 끓여놓고 

좀 짜다할때 뜨거운물로 보충을 살짝해준답니다^^

좀 짠것 같다 100ml 정도 보충한것 같아요^^

맛은 정말!! 맛있었져^^ ㅋㅋㅋ 역시 라면스프는 안 맛있을수가 없구요 ㅋㅋ

오징어가 많아서 씹는 맛도 좋고 야채도 많아서 더 풍성하게 먹기에 좋아요^^

그리고 당연히 밥도 말아먹어야지여 ㅋㅋㅋ

완전 맛있어영^^

그리고 이건 제 스타일인데요!

국물이 남으면 저는 다시 냄비를 불위에 올려서 끓여요~

그리고 끓을때! 계란을 넣어서 다시 끓여준답니다^^

그럼 라면국물에 익은 반숙계란을 먹을 수 있어서 너무 맛있어염^^

미리 처음부터 넣으면 국물이 너무 계란에 희석되는것 같아서

깔끔하게 짬뽕라면을 즐긴후 남은 국물에 이렇게 계란을 넣으면

또 다른 맛있음이 있답니다^^

짬뽕라면 역시 맛있었어여^^