☆소녀앤주부☆

카레 만드는법 만들기 먹기

오랜만에 카레를 만들어 먹었네용~

남표니 집은 원래 카레에 오징어를 넣어서 만들어먹었다네요!!!

정말 처음 듣는 말에 놀랐었는데

오징어 넣어서 먹으니까

나름 맛나요~!

그리구 그냥 고기보다 느끼함도 없구^^

카레 만드는법 이제는

좀 익숙해져서

빨리 만들수 있는것 같아요^^

그래서 시현이가 있어두

이정도는 만들기가 그렇게 어렵지는 않은듯^^

저는 개인적으로 카레에 단호박 넣는걸 좋아라해서

단호박을 넣었구요!

그리구 만들기 하면서 카레 만드는법 한번 다른 분들 하는거 읽어봤는데

이런,, 양파를 먼저 넣어서

20분정도 카라멜 스럽게 만든후에

나머지 재료들을 넣으시더라는 ;;;;

저는 그냥 다 때려넣었어요 ;;;ㅋㅋㅋ

양파, 단호박, 감자 이렇게 넣었답니당^^

당근은 색을 위해서는 좋지만

음.. 먹을때 전 당근은 별로라고 생각한 사람인지라

색도 내고 좋아라하는

단호박을 자주 활용하지요^^

야채가 어느정도 익으면 오징어 넣구

볶다가

물을 넣고 끓이고

카레는 넣어가면서 농도조절을 하면~!

간단하게 맛난 카레가 만들어지지요^^

근데 물넣고 끓이면 야채에서도 물이 나와서

처음부터 물을 많이 잠기게 넣을 필요는 없는것 같아요~

그러면 나중에 졸이는데 시간을 더 쓰는것 같아요~

카레 만드는법 아직 횟수는 많이 안되었지만

만들어보니 그런 느낌을 받았네요^^

역시! 단호박이 맛난듯^^

카레 만들기는 간편하고

어느정도 자신감이 붙어서

자주 먹는 요리가 될것같네요^^

대구 북구 카츠앤커리 돈까스와 카레

여기는 지나가다가

한번 먹어볼까? 하면서 호기심에 들어갔는데요~

뭔가 고급진 느낌의

돈까스와 카레를 먹을 수 있었네요^^

대구 북구에 위치한

카츠앤커리라는 곳이에요~

약간 일본느낌의 가게구요~

그래서 안에 사장님도 굉장히 세련됨이 느껴지시는분이라고

생각했는데

오히려 김밥집 사장님같은 푸근함이 느껴지는

그러한 사장님이셨어요~

외부모습이구요~

메뉴도 다 볼 수 있게 현수막이랑

눈에 띄게 해 놓으셨더라구요~

이렇게 메뉴판이 있구요~

가격도 이정도면

그렇게 비싸지 않아서

괜찮더라구요~

안의 인테리어 모습이구요~

저희는 하나씩 종류별로 주문을 했네요 ㅋㅋ

음식이 나오기전

이렇게 기본 사이드가 나왔구요~

크림돈까스 입니다~

생각보다 부드럽고

그렇게 느끼하지 않아서 좋더라구요~

그리고 새우까스카레~

새우의 위엄이 느껴지네요 ㅋ

옛날돈까스 구요~

개인적으로 가장 익숙한 맛

이 맛이 가장 맛있더라구요~

그리고

마지막으로 치킨라이스 커리가 나왔습니당~

그냥 카레에 치킨살이 들어있을거라

생각했는데

그냥 이렇게 나오더라구요~^^

듬뿍 주시는 샐러드가

맛있구 좋더라구요~

정말 어마 푸짐하네요~

이렇게 맛도 나눠 먹어가면서

카츠앤커리에서

한끼식사를 했네요~

대구 북구쪽은 처음인데 여기도

주변에 맛난곳이 엄청!

많은것 같아요~

카츠앤커리는

북구청 근처에 있구요~

여기는 대구 북구 칠성동 부근인데 맛난곳이 엄청 많은곳이라서

매일 맛 탐방이 기대되는 동네예용^^