728x90
반응형
소녀앤주부 요리:)두부계란국 만드는방법
간단하게 먹을 국으로 좋은
두부계란국이랍니다^^
저도 처음 만들어봤는데 나름 반응이 좋아서
자쥬 해먹어 보려구해용-^^
이렇게 오징업덮밥이랑 닭강정이랑
먹으니까 맛있더라구요^^
일단,다시마는 없어서
국물내기용 멸치만 넣어서 육수를 내요^^
물300ml에 육수진하게 하고싶어서
육수용 큰멸치 4개 넣어서
푹 끓였다지요 ㅋ
다 끓으면 두부를 넣고
멸치를 빼구요
국물이 작아서 간장 1스푼에도 국물이 진해져서
다음에는 간장 반스푼 넣고 간을 소금으로
보는게 좋겠더라구요~
끓고있는 상태에서 풀어 논 달걀1개를 넣어요
휘저으면 너무 많이 풀어지니 가만히 두어야해요 ㅋ
집에 부추가 있어서 이렇게 부추도
살짝넣어주니 비쥬얼이 더 좋드라구요^^
역시 멸치육수가 진해야 맛난것같아요^^
만들기도 쉽고 아들도 잘 먹어서
자주 해먹어야겠어요^^
728x90
반응형
'소소요리' 카테고리의 다른 글
소녀앤주부 요리:) 풀무원 새콤달콤 유부초밥으로 참치마요유부초밥 만들어봤어요 (0) | 2021.05.10 |
---|---|
소녀앤주부 간단한 요리:) 브런치 아침식사로 좋은 사과계란샌드위치 만들어봤어요 (0) | 2021.05.10 |
소녀앤주부 순부두찌개:) 다담 바지락 순두부 찌개양념으로 쉽게 했어요 (0) | 2021.05.03 |
소녀앤주부 요리:) 동원 면발의 신 원조생쫄면으로 만든 쫄면이랑 부추전 (0) | 2021.04.30 |
소녀앤주부 홈쿡:) 묵은김치돼지등갈비찜 만들어보았어요 (0) | 2021.04.25 |