☆소녀앤주부☆

소녀 앤주부 요리:) 부추전 오징어부추전 만드는방법 칼로리



부추는 한번사면 너무 양이 많은듯용~~~아직 아기가 어려서 3가족이 부추를 먹으려면 4번정도는 요리해서 먹어야할듯해용~~~일단 오리고기랑 부추무침해서 먹었지만
그래도 부추가 반정도 남았답니당~~

그래서 바로 부추전해먹었어욤 ㅋㅋ
그래도 또 그 반의반이 남았네용~~빨리 시드는 야채라서
휴쓰...또 무얼해야할까융 ㅋㅋ
진짜 부추 파는양에 반만 팔았으면 좋겠어여~~

전 오징어를 넣어서 했구요~굽기좋게 부추도 잘게
오징어도 잘게 잘라서 했어요~
달걀 2개넣고 일단 섞어주었구요~
소금 살짝 넣었답니당

그리고 저는 물을 잘 넣지않고
바로 밀가루를 톡톡 뿌려서 튀김처럼
일단 밀가루만 섞어서 너무 밀가루가 안 섞이면
물을 살짝 넣는답니다~

이런식으로 질게 밀가루물이 없이 이렇게 하는게 전 더 바삭하더라구요~밀가루물이 넘 많거나 농도가 묽으면 더 바삭하지도 않고 바삭하게 하려고 오래 구워야되서 기름이 너무 흡수가 된 느끼한 전이 되는 느낌이 들어서 이렇게 한답니다^^

이렇게 한입크기로 구웠어요~약간 튀기는듯한 느낌으로 기름 넉넉히 두르고 구우니까 쉽게 바삭해지는것같아요^^

이렇게 오징어 부추전 완성요^^

부추전 칼로리는 보통 넙적하게 한장정도가
300g 이라고해요~
그 정도 칼로리가 270-300칼로리정도라고 하네요^^

아들도 바삭해서 잘 먹었네요^^
남은 부추들도 빨랑빨랑 요리해서 상하기 전에 먹어야겠어요^^