☆소녀앤주부☆

홈쿡으로 만든 피자토스트 

둘째낳고 보내는 주말..

정말 평일보다 더 힘드네요 ㅠㅠ

그래도 먹긴 먹어야 하니,, 점심은 간단히 피자토스트를 만들어 먹었답니당

진짜,,, 하루하루 육아는 힘이 듭니다용...

간단하게 만들어서 먹었는데요!

피자토스트로 저는 피자치즈, 양파, 케첩, 슬라이스햄, 이렇게 사용했답니다

후라이팬에 양파랑 케첩을 볶았어여~

샌드위치 만들고 남은 슬라이스햄은 이렇게 잘라 잘랐답니당

냉동실에 있던 피자치즈도 다 사용했네용

식빵도 남은 식빵으로 ㅋㅋ

다 냉장고에 남아있는 재료로 냉장고파먹기식으로 만들었어여

양파랑 케첩볶은걸 일단 빵에 깔구요

슬라이스햄을 올린후

피자치즈를 듬뿍 넣었답니당

180도 온도로 7분정도

에어프라이어로 돌렸어영

부서시지않는 뭉태기 피자치즈도 넣어서 

잘 녹여서 먹었네요^^

아들이 피자노래를 불렀는데

이렇게 피자토스트로 만족해주어서 고마웠네요^^

소녀앤주부 홈쿡:) 묵은김치돼지등갈비찜 만들어보았어요



요즘 임신중이라서 그렁가...이상하게 전 돼지고기가 안땡기지만 남펴니를 위해서 만들어본
묵은김치돼지등갈비찜 만들었답니당^^

남편이 은근 아주 좋아라한답니당 ㅋ

일단 완성샷이구요^^
아주 김치가 김취이~~하게 잘익었답니당^^
어머님표 묵은지라서 진쫘 더 때깔이 다르다지요^^

일단 돼지등갈비 핏물을 빼야겠지요^^
전 그냥 집에서 쉽게 찾을 수 있는
커피랑 남은 소주를 넣어서 끓인답니당

물 1리터 정도에 소주3스푼,블랙커피1스푼 정도
넣어서 일단 끓여준답니당

일단 잘 씻어 주었구요~

팔팔 끓었을때 돼지등갈비를 넣어주세요~
끓기전에 넣으면 맛난 육즙까지 빠진다고해요~

저는 한..10-15분정도 삶고 물에 씻어서
다시 냄비에 이렇게 담아준답니당

그리고 양념장은
고추장1,고추가루2,설탕1,올리고당1,맛술2,진간장3,다진마늘1,다진생강0.5
이렇게 성인 밥숟가락 스푼기준으로 넣었답니다:)

어머님표 묵은지예요~

저번에 물 600ml했을때 태울뻔해서
이번에는 750ml넣었어요~

등갈비넣고 물붓고 양념장 풀고
묵은지 넣고 양파랑 파 잘라서 넣고
청양고추도 2개정도 잘라 넣었답니다:)

쎈불로 일단 보글보글 끓어오르면2-3분 있다가
뚜껑 덮고 30-35분정도 중불로 잘 익히면
된답니당^^<이정도 끓여서 등갈비 뼈가 쏙 잘빠져용>

너무 가만히두면 밑이 눌러붙을수도 있어요~
(이건 케이스바이 케이스라서 물양이 적으면 그렇더라구요~
전 600ml일때는 그랬답니다)

그래서 한번씩 저어주면서 상황을 보시는게 좋구요 ㅋㅋ
이번에는 750ml했더니 물이 넘마나서
결국 국자로 몇스푼 덜어내고 간장으로 다시 간 해서
마무리 했답니다~

그때그때 상황에 맞게 조절하심되실듯 해용^^

잘익은 묵은지와 맛나게 잘 먹었어요^^

소녀 앤주부 덮밥요리:) 오징어 덮밥 만드는방법

요리를 자주 하다보니까 밑반찬 신경쓰는것도 진짜 스트레스더라구요~

그래서 저는 이렇게 한 그릇요리를 많이 생각하고 하게 되는데요!

매콤하게 하면 남펴니도 잘 먹는 오징어덮밥 이랍니다^^

완성작이구요 ㅋㅋㅋ

그냥 오징어에 야채, 양념만 재대로 하면 만들기 쉽더라구요!

제가 이렇게 뚝딱뚝딱 만들 정도면 다들 저보다 잘 만드실듯여^^

야채는 특별히 오징어덮밥 만들려고 일부러 더 사거나 하지 않구요

그냥 남은 짜투리 야채 다 때려넣어서 만드는 스타일이랍니다^^

저는 야채를 손질해서 냉동보관를 잘 하는데요!

오늘은 양파, 호박, 당근, 양배추가 있어서 야채 풍부하게 넣어서 만들었다지요 ㅋㅋㅋ

일단, 야채를 기름 살짝 둘러 볶구요~

파가 있음 먼저 파랑 식용유넣고 파기름을 내고 오징어 넣고 설탕 한스푼 정도 넣고

다른 야채 넣어서 볶은데

이번에는 그냥 야채넣고 볶다가 오징어 넣고 설탕넣고 바로 양념했네요^^

양념은 좀 전 그냥 제 스탈로 대충~ 맛 보면서 더 놓고 하는데요 ㅋㅋ

간장 2스푼, 고추장 1스푼, 고추가루 2스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 1스푼 이렇게

넣고 볶다가 맛 보고 좀 어설프다 하면 간장과 설탕으로 맛을 더 맞추는 식으로 해요^^

완성이 되면 이렇게 밥에 같이 올리고

참기름을 한 스푼 쫙! 올린답니다^^ 그리고 계란후라이 하나랑

김가루를 뿌리고 김가루 없으면 그냥 김 찢어서 넣어요^^

이렇게 하면 한끼식사로 든든하게 먹는답니당~^^

완죤 나름 맛나네용^^

오징어덮밥은 이렇게 자주 해먹어서 나름 이제는 좀 손에 익네요^^

앞으로도 자주 해먹을 우리 가족 요리네용^^

홈쿡:)내 서타일 토스트 만들기

집콕중에 다양한 홈쿡을 하게되네요~
내 서타일로 만들어낸 토스트라지요^^

,아주 간단하게 집 냉장고 털어서 만들었죠~

일단 에어프라이어에 식빵굽고
180도에 2분했어요~

그리고 계란이랑 소시지 반 잘라 굽고

포도쨈,케첩,마요네즈랑 상추 ㅋㅋ
양상추랑 양배추 패스지용 ㅋㅋ

이렇게 빵에 포도쨈 바르고

상추랑 소시지 상추 계란 마요네즈 케첩까지^^
겹겹히 쌓아서 완성했지요
나름 맛난 나만의 토스트 맛있었어요~